Hozzávalók 45 dkg konyhakész pisztráng (2 közepes méretű) kb. 2 teáskanál mustár só, bors ízlés szerint 2 evőkanál mustár kevés fokhagymás fűszervaj Elkészítés A sütőt 180 °C-ra melegítjük. A pisztrángokat sűrűn beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk és…

Hozzávalók: 45 dkg konyhakész pisztráng (2 közepes méretű) kb. 2 teáskanál mustár só, bors ízlés szerint 2 evőkanál mustár kevés fokhagymás fűszervaj Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra melegítjük. A pisztrángokat sűrűn beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk és…

Nem autentikus, de nálunk most ez a befutó... :) Elég nagy adag, ezt érdemes figyelembe venni. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 25 dkg noodle tészta 25 g szárított fafülgomba 1 közepes répa 1 kisebb cikk kelkáposzta 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 7…

Tuti befutóként bármikor főzhető nálunk - konyhakészen előkészítve, fagyasztva még munka után is könnyen, hamar varázsolható egy tál. Hozzávalók: 35 dkg tisztított karalábé fél marék rizs 3-5 evőkanál liszt 3 dl tej kb. 1,5 liter víz kevés…

Több recept is kering a neten, ez az általam kedvelt verzió. Most áztatott asztal áfonya és étcsoki pasztillák kerültek a tésztába, de ez is nagyon jól variálható alaptészta. :) Hozzávalók: 45 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 csipet só 7 dkg xilit/nádcukor 7 dkg…

Nagyon finom tízóraira/uzsonnára/tartalmas levesek után vagy csak úgy, nasiként :) A töltelékhez használhatjuk a kedvenc pudingunkat. Tészta: 60 dkg liszt 1 cs. szárított élesztő 1 evőkanál cukor 1 tojás + 2 tojás sárgája 3 dl tej 1 csipet…

Tökéletes helyettesítője a pizzának (szerintem :D ), szendvicsnek, tízóraira és uzsonnára is ideális. Hozzávalók: 40-42 dkg liszt (minőségtől függően) 10 dkg bancon/kolozsvári szalonna 8-10 dkg kukorica konzerv 1 kisebb fej hagyma (felkockázva kb. 3 dkg volt) 5 dkg…

Nagyon könnyű, nem túl édes muffin. Ízlés szerint porcukorral megszórva vagy lekvárral tálaljuk. :) Hozzávalók: 18 dkg liszt 8 dkg vaj/margarin 5 dkg cukor/xilit 2 db tojás 25 dkg túró 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja csipetnyi só,…

Egyszerű hozzávalókból nagyszerű egytálétel! :) Hozzávalók: 50 dkg brokkolirózsa (friss brokkoli esetén a szárát eltehetjük levesnek) 50 dkg burgonya 8-10 dkg kolozsvári/bacon szalonna 15 dkg reszelt sajt (8 dkg a mártásba, 7 dkg a tetejére) 5 dkg vaj/margarin kb. 3…

Évek óta így készül nálunk, bevált recept :) A hús variálható, leggyakrabban füstölt pulykahússal főzöm, de idén a húsos kolozsvári szalonna sem rontotta el :D Hozzávalók: 25-30 dkg lencse 20 dkg sárgarépa (kb. 2 nagyobb darab) 7 dkg petrezselyem gyökér (kb. 1…