Mustáros pisztráng fóliában
- 45 dkg konyhakész pisztráng (2 közepes méretű)
- kb. 2 teáskanál mustár
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál mustár
- kevés fokhagymás fűszervaj
Elkészítés
- A sütőt 180 °C-ra melegítjük.
- A pisztrángokat sűrűn beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk és vékonyan megkenjük mustárral.
- Olajozott alufóliára fektetjük és vékony fűszervaj szeleteket fektetünk rá.
- Alaposan becsomagoljuk és kb. 20 perc alatt készre sütjük. (Ízlés szerint a fóliát kibontva kicsit meg is piríthatjuk, ill. kb. 1-1 teáskanál jófajta fehérbor sem rontja el :) )
